精选八款喷香开胃家常菜,美味解馋饭遭殃
营养丰富健康的烤鸡蛋早餐图片烤鸡蛋的做法材料:鸡蛋6个、盐少许、不粘汉堡模具6个、盐少许步骤1、不粘汉堡模具清洗干净后,用厨房纸擦干水分备用!2、把鸡蛋一个个的打入不粘汉堡模具中!3、鸡蛋上撒少许盐,用牙签在每个蛋黄中间几下!以免烤的时候爆了!4、把不粘汉堡模具放在烤箱中层,上下火度烤10分钟即可!5、新鲜出炉的烤鸡蛋就做好啦,好香啊!6、再看看烤鸡蛋的背面,是不是很诱人啊,一滴油都没有放,非常的健康哦!可以放心大胆的吃啦!新奥尔良烤鸡翅别有一番滋味新奥尔良烤鸡翅的做法材料:鸡翅6个、新奥尔良腌料35、白芝麻2g步骤1、准备好材料2、鸡翅洗净,用清水泡1小时,去除鸡翅的血水和腥味,在用刀背拍几下切花刀沥干水分3、把35克新奥尔良腌料加入30克水,拌均匀调成味汁4、加入鸡翅中,用手抓均匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上5、烤盘垫锡纸,腌好的鸡翅放入6、烤箱度预热2分钟,用中层上下火功能,烤25分钟7、中间取出烤盘,给鸡翅刷上腌制汁翻面,继续烤8、时间到再次取出烤盘,撒少许白芝麻在鸡翅表面9、入烤箱烤至5分钟即可取出。蒜苗炒臭豆腐主厨推荐:臭豆腐在其它地方都是用来油炸或者炖制,但是我们采用了一种非常粗犷的加工方法——将臭豆腐捏碎,搭配小清新—蒜苗一起翻炒。简单的做法,个性的口味,不知道这款土菜是否合你心意?制作:1、臭豆腐克洗净,捏碎;蒜苗克切成长1厘米的段。2、锅内放入菜子油40克,烧至五成热时,下入姜末10克爆香,倒入臭豆腐,用小火一直翻炒直至散发出"臭"味,倒入油辣椒20克、蒜苗段、盐8克、白糖3克、胡椒粉2克调味,出锅装盘。关键:1、臭豆腐炒制时很容易粘锅,所以锅一定要炙好。即在正式烹调前,一定要用菜子油两遍炙锅,这样才能将粘锅的概率降到最低。2、炒制过程中,火一定要小,手勺要不停地轻轻翻炒。不过,菜肴炒制过程中产生一些"小饹馇"没有关系,反而可以给菜肴的香味加分。说明:这道菜的组合搭配很奇妙,做法也简单,炒制过程中加入大量的蒜苗,有增香、提味的作用,可以给臭豆腐平添不少滋味。懒人食谱牛肉蛋炒饭肉蛋炒饭的做法材料:隔夜米饭g、牛肉末50g、鸡蛋1个、植物油15g、盐3g、生抽5g、花椒粉2g、胡椒粉2g、香葱2根、胡萝卜50g步骤1、准备好材料2、把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切丁3、鸡蛋打散搅拌均匀4、热锅凉油,油热8成、加鸡蛋液煎成块形状,再用锅铲成小丁丁捞起5、油热8成下牛肉末翻炒出水分香味6、加花椒粉翻炒均匀7、加胡萝卜8、加生抽翻炒均匀9、加米饭翻炒成一粒粒的米饭10、加盐翻炒均匀11、加鸡蛋丁翻炒均匀12、撒上胡椒粉、香葱末13、翻炒均匀即可。杭州东坡肉图片红得透亮肥而不腻杭州东坡肉的做法材料:五花肉g、红烧酱油5勺、鲜酱油2勺、花雕(或黄酒)ml、冰糖g、香葱g、生姜6片、盐1/5勺步骤1、准备一块方形五花肉2、锅中水烧开后放入五花肉汆烫一下,捞起过凉水备用3、准备好材料4、葱洗净垫锅底,放上生姜片,再把五花肉切成四块大小相同的块,肉皮朝下,放在葱上5、放入冰糖6、加入红烧酱油、鲜酱油、花雕酒、少许盐,中火烧开转小火慢炖1个半小时7、打开锅,肉已经酥烂了8、再取一碗,肉皮朝上放入碗中9、碗上加个盖,放入高压锅内,上汽后转小火炖30分钟10、好香开吃。鲜虾培根番茄意面图片酸酸甜甜鲜虾培根番茄意面的做法材料:意大利面g、培根2片、虾4只、小番茄7个、番茄g、西兰花少许、洋葱g、蒜5瓣、盐5克、糖20g、红酒g、番茄酱2汤匙、罗勒碎少许、黑胡椒碎少许步骤1、小番茄洗净,西兰花洗净掰成小朵2、培根切丁,大虾去皮挑去虾线冲净备用,蒜切成碎末3、番茄去皮切大块,洋葱切块4、把番茄和洋葱放入料理机打成碎粒(没有的就用刀剁碎吧)5、锅内加少许油倒入培根碎煸熟6、倒入蒜碎煸出香味7、把培根拨到一边,下入番茄酱炒出红油8、然后和培根炒匀9、倒入绞碎的番茄洋葱碎10、倒入红酒煮开10分钟11、下入虾仁煮熟12、最后用白糖、1克盐调味,撒入罗勒碎、黑胡椒碎即可13、再炒酱的同时,锅内加水烧开,加入4克盐和食用油先把西兰花炒一下水捞出14、然后下入意面大火煮开15、煮大约8分钟左右,咬开面无白心即可捞出控水16、最后摆盘,把酱浇在面上即可。莲子瑶柱瘦肉汤健脾养血莲子瑶柱瘦肉汤的做法材料:莲子20g、瑶柱10g、猪瘦肉60g、水适量、盐少许步骤1、准备好材料2、瑶柱洗净,加水浸泡至软3、撕碎备用。4、莲子洗净,浸泡半小时。5、猪肉洗净,切件。6、将所有材料倒入砂煲中,倒入清水。7、设定为煲汤,启动。8、煲汤结束,离火揭盖。9、倒入碗中,调味食用。清香鲜美的茶叶焗虾图片茶叶焗虾的做法材料:鲜虾g、绿茶10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量步骤1、准备好所用原料。2、大虾洗净,去掉虾线。加入盐料酒胡椒粉腌制10分钟。3、绿茶用热水泡开。4、将沥干水分的茶叶,加入腌制的虾中在加入一点食用油,搅拌均匀。5、把搅拌均匀的虾和茶叶一同放入炸锅的炸篮中。6、将炸篮放入炸锅中7、空气炸锅设置温度度。8、时间为15分钟。实际只用了10分钟搞定。9、时间到了观察一下虾的成熟度,即可倒出炉。你最喜欢的是哪一道菜呢?
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