信了手揉出膜的鬼话,累到怀疑人生,买

宅在家的这段时间里，我真的感受到了人真的是极具创造力和富于想象力。从最开始的口罩演变史，到后来的厨神进化史。然后，我又发现抖音上有各种教程在教大家如何用手揉手套膜。看到之后相当惊讶，毕竟之前十分流行快手菜，懒人做法，如今真的流行手揉手套膜了吗？还好，我点开评论看了一下，很多人实践后的结果就是——累到怀疑人生。无论成功与否，当你实践过后，你肯定会认同我说的话，买台厨师机是真香啊！听我帮你分析分析：厨师机，是帮你分担苦力活的工匠手揉最大的好处就是可以直接的感受面团的变化，面团的软硬度，筋度的变化都能第一时间感受。但是正因如此，你要不停的揉，还需要不停的摔面，需要的不仅是力气，还有毅力，毕竟想要用手揉出手套膜，最少也要一小时吧，脑子受得了胳膊也受不了啊（还要考验你家案台的质量...）但是如果使用厨师机揉面你只要守在它身边，陪着它，时不时地帮助它，要比手揉省不少力气。厨师机，是助你成果更加完美的指导员1.可以大大缩短揉面的时间。揉面时间越短越好，可以减少面团氧化。2.可以揉出更好的筋度。3.可以有效控制面温。厨师机，是为你创造更多可能的魔术师再爱吃面包的人也不可能天天都吃，你总会想要做点新花样。厨师机除了可以揉面做面包之外，还可以做面条、雪糕、蛋糕、沙拉、饼干、面皮等等。这些不同的食材做法需要不同强度的搅拌，SMEG厨师机提供了10档速度，前3个档比较缓慢，适合刚开始搅拌面粉面团，面团成型了可稍微调快一点的速度。最后面三个档就适用于速度比较快的打发奶油蛋白等，可按实际需求调节。除了速度之外还需要不同的搅拌器和切割配件：·不锈钢丝搅拌器，能快速打发奶油、鸡蛋、巧克力酱等。·铝钩搅拌器，揉面团更快更高效。·扁形搅拌器，用于糊状混合物的搅拌，比如馅料、菜泥、果泥等。·切割细细的Spaghetti，扁宽的Fettuccine和华夫面皮，3种经典的意大利面，任你选择。当然，最最最重要的，如何挑选一台好的厨师机1.看功率：功率决定效率。厨师机一般功率需要w以上才能出色揉面。但注意看电机，直流电机与交流电机的功率是不可以等比的哦！直流电机的功率要乘以一个2.5换算交流功率。SMEG厨师机提供瓦直驱电机（也就是w的交流功率）2.看容量。容量当然也不是越大越好，有些太大揉不了小面团，但是太小，俩吐司揉不了也很废柴。SMEG厨师机的搅拌桶容量为4.8升，刚刚好，大小面团都可以做的好。而且搅拌桶下面有齿，可以很稳固定在底盘上不摇晃。3.看看配件外壳的材质。SMEG厨师机金属机身搭配防滑脚垫，机器更稳，噪音更小，不锈钢搅拌桶和打蛋器，耐造又安全。4.看售后，保修。SMEG诞生于年，经过近70年的发展，成为世界上最高端的专业厨房电器生产商之一。而欧美佳宴是经过正式授权的国内代理，售后保修等服务都能得到保证。也许厨师机有很多选择，但是有一样只有SMEG厨师机才能给你，那就是无与伦比的视觉享受。有时候，生活不一定都是省钱勒紧裤腰带过日子，谁不想在做饭，做蛋糕的时候对着的是一台赏心悦目的艺术品而非一台冰冷的机器。相信我，你缺的从来都不是对烘焙的热情，而是一台厨师机！拥有一台厨师机，真的很香！

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