D55最经典的意大利面

上周的意大利面，视频剪出来啦。

剪辑确实是一个很花费时间的事情。谢谢阮雯。

配合视频和方子，看起来很清楚，

大家可以做起来了。

意大利面酱做法：

黄油20克，橄榄油30克，1分钟/veroma/速度小勺

克培根切小块放入，2分钟/veroma/速度小勺

切碎的胡萝卜克，芹菜克，洋葱克，加入，5分钟/veroma/速度1反转

猪肉糜克，牛肉糜克一起放入，10分钟/veroma/速度1反转

红酒克，2分钟/veroma/速度1反转

两罐番茄酱，一个浓汤宝，两罐开水，月桂叶2片，牛至碎5克，黑胡椒，盐适量，45分钟/veroma/速度1反转，记得用防溅盖。

意面开水下锅约10分钟，（煮面时候加盐！），两勺肉酱拌好。现磨帕马森芝士，大功告成！

tips:

1.番茄酱的选择很重要。请用罐头装的。首选进口或者新疆的，不要用普通玻璃瓶的番茄酱和梅林牌.

2.以上份量基本已达最大。

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