肉酱意大利面的正宗做法

中科公益爱心 http://www.txbyjgh.com/axhd/m/2081.html
今天给大家分享一道地地道道的正宗意大利面。有嚼劲有味道，好吃不腻。一、需要准备的食材1.意大利面（g）意大利面2.猪瘦肉或者牛肉（g）两着搭配也可以。3.洋葱半个4.大蒜3粒5.罗勒少许6.盐巴少许7.橄榄油少许8.番茄一个（稍微大一点的番茄）9.白糖少许二、食材处理方法1.提前把意大利面冷水浸泡4小时左右冷水浸泡意大利面2.把洋葱，大蒜，番茄，罗勒切小丁切丁3.瘦肉剁碎剁碎的瘦肉三、操作步骤1.将泡好的意大利面放入锅中放入少许盐巴，大火烧开转中火滚烫5分钟，捞起放冷水里浸泡3分钟，再捞起沥干水分备用。2.起锅倒入橄榄油烧至油温八成热，先放大蒜丁炒出微黄再加入洋葱煎炒两分钟倒入番茄焖煮5分钟。煮熟瘦肉3.倒入剁碎的瘦肉翻炒均匀，加入少许盐巴少许白糖继续熬煮5分钟左右直至看起来成泥状即可大火收汁。4.用筷子往意大利面中间位置旋转把意大利面卷成圈放入盘中，再把煮好的酱汁从高往下淋上，摆放罗勒在最上方即可完成。意大利面一道操作复杂，做起来却很简单的肉酱意大利面就做好了。喜欢我就点我

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/7524.html