澄海寻味花式意大利面,9种吃法

这家宝藏小店

藏在入住率不高小区楼下

很不显眼

要不是吃货雷达滴滴滴探测到

真的很容易错过

主打的是意大利面

9种不同风味的意大利面

吃一个星期都不会重样的花式意面吃法

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01

●最爱的还是番茄海鲜奶油意面●

外卖叫了几次，尝了店里几款意面后，最喜欢的还是这款番茄海鲜奶油意面，依旧推荐尽量堂食，因为老板打包得很随意，影响颜值和风味。

真的对番茄口味的意大利面没有抵抗力，番茄这么百搭的食材，要知道，意大利美食阵营里，意面的地位举足轻重。

与众不同的是这里的意面有着浓郁的汤汁，每一根意面都能附着着厚厚的酱汁，饱满的酱汁风味十足，细腻丝滑，十足诱人。

意面煮制的火候比较到位，黏糊糊的口感Q弹易嚼，整体偏软，更适合我们的口味。

满满的海鲜食材，虾、巴沙鱼、鱿鱼、蟹柳还有各种蔬菜都裹满了浓郁酸甜的汤汁，吃起来十分清爽开胃。

意面汤汁很多，还没吃完都想来点烤得酥脆的吐司蘸汤汁吃结束愉快的一餐，可惜老板店里没有，考虑下次要自带。

02

●尝鲜试试香酥鱼排●

叫外卖的时候没有试过店里的扒类，难得堂食就试了一下鱼排，30来块钱的巴沙鱼排现点现做，上桌小心烫。

鱼排的分量还行，搭配了薯条和沙拉菜，分量不算大，来上一份意面搭配一份鱼排，对我来说，正好。

鱼排肉质细腻紧实，外面炸制的脆衣厚度适宜，酥脆的外表和细腻的鱼肉形成两种完全不同的口感，蘸上黑椒酱可以缓解鱼肉微微的土腥味。

粗吹的曲薯口感绵软，蘸沙拉或者蘸番茄酱都挺可以的，顶上撒了一点调料，单口吃也不会觉得寡淡。

口味：★★★★☆

环境：★★★☆☆

服务：★★★☆☆

①店里的卡邦纳培根蘑菇意面口味也不错，喜欢吃白汁意面的话可以试试。

②堂食口感比较好，意面打包焖到多少会影响口感，颜值也不好看。

个人非专业观点，仅供参考

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