教你做家常版的肉酱意大利面,再不用去

也叫面条，意大利面的外皮其实和我们的面团外皮差不多，但质地、味道等等，都是很不一样的，意大利面所用的面粉和我们中国人做的面不一样，它使用的是一种“硬质杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的不同。根据意大利面条的形状不同，除了普通的直身面条外，还有螺丝面条、弯管面条、蝴蝶面条、空心面条、壳面条等数千种。今日为大家介绍一道家常最简单的意大利面食，简单十分钟就可以吃到香喷喷的肉酱意大利面食。配料：面条克，面条酱适量，盐1勺，橄榄油1勺。做法：多功能水锅，倒入清水，加一勺盐，煮开。当水完全煮沸后，倒入意大利面条，开盖煮约13分钟。炖煮时，要轻轻搅拌，以防止粘底，但我这是不粘锅，不需要过多的搅拌。煮熟后，捞出沥水份，加入一小勺橄榄油，搅拌均匀，以免面条粘住。将肉酱带包装直接放入刚刚的热水中，利用余热烫发。煮熟的面条淋上烫过的肉酱即可，也可加入自己喜欢的配料，简单的快手肉酱意大利面条就可以上桌了。小贴士：煮通心粉的时间要看包装上的说明哟，每个意大利面条的时间都不一样。意大利面酱是即食的，也可以和你喜欢的配料炒一炒，味道也不错。烹调意大利面条时，不要盖上盖子，要直接打开盖子烹调。

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