铁木砧板的保养常识

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随着生活质量不断提高，越来越多的家庭开始选用铁木砧板，可以说，铁木砧板是很多家庭必不可少的厨房用品，要想保持长久的使用，一定要注意会保养，尤其是对于新买的铁木砧板来说，保养非常重要，下面，给大家总结了一些常见的保养方法。1、涂食用油保养法这种方法是不用泡盐水，因为会让铁木砧板变软，正确的方法是在上面直接涂上食用油，放置几天再使用。使用后要把砧板立起来，避免积水，保持干燥，也不能放在太阳底下暴晒。2、盐水清洗法这种方法是指，刚买回来的砧板要用盐水清洗，平时用完后要用盐水湿毛巾盖住，如果长时间不用，要浸泡在盐水里，这样就可以有效防止铁木砧板发生裂开或者发霉。3、醋洗表面法可以用醋来洗干净表面，再用开水冲洗，这样就能防止砧板出现开裂的现象。4、长期保湿法铁木砧板的保养是要长期保湿的，每次使用完了以后，一定要洗干净，在上面铺一条湿毛巾来进行保湿，如果一旦出现了裂缝，是很难补救的，所以，一定要把砧板放在水里，这样砧板才能充分湿透，裂缝就会减少到最小。5、素菜和荤菜分别清洗法用铁木砧板切了素菜后，就直接清洗干净，然后再用开水烫一下擦干的位置。如果切了荤菜后，就要用洗洁精清洗干净，然后再用开水烫，如果不用开水烫，上面也是有油渍的。6、植物油浸泡法铁木砧板初次使用前，要用植物油来浸泡两个小时，用完菜板，也要用抹布擦干净，这样就不容易开裂的。另外，家里最好准备两块菜板，要换着使用，这样才不容易滋生病菌，要经常清洗，经常用开水烫，这样就能保持菜板的清洁和卫生。顺便补充一下铁木砧板知识大家都知道铁木做菜板做菜板好，可是铁木菜板都是好的吗？可是市场上、淘宝上卖的大部分是非洲木，不是行家一般人看不出来！同样，在铁木砧板中，要数越南蚬木名气最大，所以都说自己的是越南蚬木，大家千万别被假象蒙蔽，还有的商家写的所谓越南红铁木，在越南没有这个叫法。商家实际卖的就是非洲红铁木。市场上的价格成本也是天差地别，这就是网上铁木便宜的原因！真货价格都比较高，但这个价格真不算贵，如果你买到了假货，那才叫真的太贵了！新买的铁木砧板怎么样保养正宗铁木砧板实木菜板家用防霉蚬木切菜板圆形整木越南粘板案板淘宝￥购买已下架

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