最好吃的番茄牛肉意大利面的做法
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番茄肉酱意大利面是一道色香味俱全的美食,主要以番茄肉酱为佐料,成品味道好,营养价值高,尝过这道菜的人都非常喜欢。
西红柿、牛肉末、洋葱、大蒜、黄油(其他食用油也可以)、番茄酱、意大利面、罗勒等
1.番茄去皮切成丁,牛肉切成末。
2.黄油入锅加热至融化。
3.将蒜末入锅煸出香味后,加入洋葱,转小火煸炒至洋葱变软。
4.在锅中下入牛肉末,翻炒至变色。
5.接着放入番茄丁,翻炒均匀后盖上锅盖,炖煮至番茄出汁。
6.在锅中再加入番茄酱、糖、罗勒、黑胡椒翻炒均匀,炖煮至汤汁粘稠备用。
7.锅中入水,水开后加入油和盐,再放入意大利面。煮10分钟左右捞出
8.在煮好的意大利面上淋上刚做好的番茄牛肉酱。
1.番茄肉酱可以稍微多做一些,做好后放入无水的玻璃罐中密封保存。最多也只能保存一个星期,防止食物变质。
2.意大利面煮的时间可根据面的粗细和自己的喜好作调整。
3.黄油可以换成植物油,牛肉也可以换成猪肉。
4.没有罗勒也可以不加,但真的没有加了好吃。
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