十分钟搞定番茄肉酱意面,简单好做,想吃随

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家常美味，也是人生百味，酸甜苦辣都是滋味，咽下去只能自己慢慢品味。简单的食物、简陋的用餐环境，吃到嘴里的也是人间美味。让我们一起享受美食，喜欢我的点点，分享更多的美食制作！

每次我们去逛商场，女儿总会嚷嚷要吃意大利面，而且点名要吃番茄肉酱意面，那种酸酸甜甜的口味，孩子们都喜欢这个口味，香浓的肉酱伴着爽口的意大利面，特别好吃，别说孩子们想吃，我想一想都会流口水。既然女儿想吃番茄肉酱意面，对于我来说，并不是难事，去商场买一份番茄意面需要20元，自己在家做更加经济实惠，省钱还好吃。

平时在家里女儿和他爸都特别喜欢吃番茄，买回家的番茄洗洗干净直接就吃了，一天可以吃上三四个。番茄既可以当作水果生吃，也可以做成家常美食。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

从冰箱里取出所需要的食材，进厨房里切切炒炒，很快就端出了三盘色香味俱全的意大利面，番茄酸甜爽口，意面Q弹筋道，煮好后看起来色泽艳丽，全家享受，闻着鲜香诱人！老公和女儿坐在餐桌旁边说“太香了”！其实番茄肉酱意面的做法并不难，今天小编给大家讲一讲，如何十分钟搞定番茄肉酱意面，简单好做，想吃随时做，真正的懒人菜。

01食谱

1、番茄肉酱意面

2、主料：意面适量、两个番茄、洋葱适量、肉馅适量

3、调味料：番茄酱适量、生抽适量、胡椒粉适量（黑胡椒）、盐少许

02制作过程

1、准备好各种原料，肉馅我用的是猪肉馅，肥4瘦6的那种，也可以换成你喜欢的肉馅；番茄为了更好的口感，需要提前烫去外皮。

2、把洋葱切碎，去掉皮的番茄切成小丁，最好选择熟透的番茄，这样汤汁比较多。

3、平底锅上火烧热，锅内倒油，烧成六成热，把肉馅放到锅里，翻炒变色。

4、肉馅变色以后，把切碎的洋葱放到锅里，一起翻炒，等变得有些透明时，把番茄碎放进锅里，继续翻炒。

5、再挤入适量的番茄酱，喜欢味浓的可以多放点，放一勺生抽和少许的盐，翻炒均匀，番茄碎很快变软出汁，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟。汤汁颜色变得越来越浓，香味四溢，番茄肉酱的做好了。

6、另取一口锅，烧开水，水中放少许盐，把意大利面放到锅里，煮熟，煮到透明状就可以。

7、把煮熟的意大利面放到番茄肉酱里，搅拌，让每一条面都裹上肉酱汁。然后盛到盘子里，在浇上番茄肉酱，太香了。