懒人意大利面,香浓好吃新做法叶子的小

据说意大利面是中国人最能普遍接受的西餐，其实在家里做很简单，也可以稍微做一些改版，根据中国人的胃口以及中国家庭的基础调料来做，今天就来分享个中西结合的做法。

今天分享的就是一个简单的意大利面做法，用的是宽扁意面，表面看上去有点像挂面，实际和挂面差别很大，宽扁意面的质地很硬，煮的时间比较长，口感也比挂面好。

原材料：

：宽扁意面克

：西红柿一个、瘦肉克、洋葱半个

：番茄酱适量、橄榄油适量、盐适量、意大利香草风味香辛料适量

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、锅里水烧开，加入意面煮熟，意面不易熟，水一定要多加点，煮的时间比较长。

3、将西红柿切成小丁。

4、洋葱也切成小丁。

5、瘦肉剁成肉末。

6、锅里加入适量橄榄油，爆香姜蒜末，这是融入中式的做法，如果有西式的调料，可以根据自己的喜好来做。

7、加入肉末翻炒，然后加入洋葱丁、西红柿丁、番茄酱、盐，多炒一会，番茄酱稍微多一点，西红柿充分炒烂，使其味道融合，再加入半碗开水熬煮浓稠，如果有鸡汤的加鸡汤更好，撒上少许意大利香草风味香辛料提味，瞬间就有了点西式的感觉。

8、成品图，将煮熟的意面捞出，加入做好的肉酱拌匀即可。