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自从学会这道意大利面的做法，简单快捷！我再也不会炒饭吃了！食材：意大利细面约g、红番茄2颗、芹菜段约23小段、绿花椰菜约12棵。调味料：盐少许、黑胡椒粉半茶匙Step1：热水煮沸后，将意大利面以放射状下面，加上1茶匙盐，可以使意大利面保持弹性和光泽感。Step2：煮约20分钟，用捞面器具或滤网捞出面条，接着将意大利面稍微冰镇，让面条保持Q度和弹性。Step3：番茄洗净后切成小丁，不用去皮，绿花椰菜切成小块状。Step4：大火摄氏度热油锅，将刚刚煮好的面全部下锅，并把芹菜段、花椰菜下锅拌炒，再加入半茶匙黑胡椒粉和少许盐调味。Step5：最后再加番茄，拌炒约2分钟即可起锅。※本食谱为２人份。

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