早餐端出这盘蛋饼,老公孩子抢着吃,做法简

没吃完剩在冰箱的意大利面怎么办？再回锅加热，已经失去最佳赏味时机，总是勉强而不对味。意大利家庭会将隔夜的意大利面加料煎成蛋饼。这道美味又不浪费的料理，却是只存在于每个家里的私房菜，在意大利菜馆子菜单上是找不到这道菜的。早餐端出这盘蛋饼，老公孩子抢着吃，做法简单，不和面好看又好吃意大利面蛋饼材料（1-2人份）：剩余意大利面：g鸡蛋：3个鲜奶：30CC磨好的起士：20-30g大番茄：半个，切片洋葱：1/4个意大利香菜：适量橄榄油：2大匙这是剩下的青酱鸡肉意大利面做法：Step1.鸡蛋和牛奶打匀后，加入意大利面和起士粉，拌匀备用。Step2.洋葱切细碎，平底锅加橄榄油将洋葱炒香炒白。Step3.将意大利面蛋液倒入平底锅，和洋葱拌匀，以小火慢慢煎7-8分钟。Step4.中间将蕃茄片和意大利香菜铺在上面。Step5.传统作法是一开始就使用可以进烤箱的铁锅，煎至蛋液表面快要都凝固时，放入烤箱以℃烤2分钟。即可上桌。Step6.今天不想进烤箱，利用盘子将蛋饼翻一下面。Step7.再煎个4-5分钟，即可翻面上桌。正面用煎的就觉得有一点油，卖相不好。用烤的应该会较好看！口味还不错，跟吃意大利面的感觉不太一样，不过今天吃起来口味稍嫌单调一点。感觉是如果用肉酱意大利面这种味道较丰富的意大利面来煮这种蛋饼，应该就会很搭。

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