80斤与300斤的女生互换饮食10周后,
在生活中，我们经常听到有人吐槽“我怎么一吃就胖，明明吃得比XXX还少！”
却也会听到瘦子有人说，“诶，一直吃不胖怎么办？”、“有没有增肥的食谱，我要增肥！”。
于是，英国有个叫《SupersizevsSuperskinny》的节目，节目组找来体重公斤的Helen和体重40公斤的Elaine做了一个实验。
这两人彼此羡慕着对方的身材，有着各自的烦恼。
Elaine有些营养不良，并且因为太瘦而无法将衣服撑起来，任何成熟女性可以穿的衣服在她身上都失去了魅力。
因为太瘦，她甚至只能穿童装，并且对女人最钟爱的运动——购物失去了兴趣。
Helen的烦恼是，因为自己的肥胖身材，不仅仅出现了健康问题，儿子在学校也被人嘲讽有个肥妈。
在节目组的辅导下，两人都决定改变自己。
Elaine的目标是增重38斤，Helen的目标是减重斤！
胖和瘦都是有原因的
Helen的日常生活告诉了我们她为什么需要减重斤。
她有5个孩子需要照顾，白天十分忙碌，只有晚上才能用吃来抚慰自己。
晚上常吃的夜宵有麦片配奶油、番茄乳酪、能量棒、巧克力，高热量饮料当然也必不可少，甚至一天要喝掉十几瓶功能饮料！
对于Helen来说，家中食物储备丰富，算上夜宵和凌晨要吃的食物，一天吃入大卡的热量也是小意思！
Elaine需要增重38斤的原因是她挑食并且食量太少。
Elaine表示自己拒绝食用番茄、豆子、米饭、蛋挞、鸡蛋等食物。
她经常用一片起司当午餐······
平常Elaine最爱喝的是奶茶，一天要喝12~20杯。
其实Elaine喝的奶茶都是用小杯子装的，而且是自制奶茶，放糖很少！
因此，她不仅营养摄入不均衡，热量摄入也严重不足！
为了改变不良饮食，在节目组的帮助下，两人交换饮食，开始了互相伤害的投喂。
交换饮食三天
第一天的早餐，Helen准备的是意大利面、番茄酱、炒饭、黑椒牛肉。大盘装，份量很足！
甚至还准备了龙虾片和巧克力和两罐功能饮料当饭后点心。
准备食物的时候Helen问：“你饿吗？”
Elaine表示毫无食欲：“······不饿”
当Elaine吃Helen准备的早餐的时候，感觉恶心，甚至有点想哭。
而Elaine给Helen准备的早餐就很魔性了，只有两小杯奶茶······
Helen表示自己面对两杯奶茶，压力山大！
午餐的时候，Helen准备的是巧克力手指饼干和功能饮料，Elain准备的是一小碟薯片和一杯茶。
看到这点份量的食物，Helen忍不住说了句：“你在逗我吗·····”
晚餐的时候，Helen准备了披萨和功能饮料，Elain准备了两片面包和一碗蔬菜汤。
两者准备的食物分量的差异从碟子的大小上就能看出来。
份量的巨大差异导致Elaine吃了不到一半就想放弃，因为实在是吃撑了。
本来以为撑过晚餐就好了吗，结果就在Elaine已经打算休息的时候，Helen又端来了一盆薯条、甜甜圈和功能饮料。
这还不算完，凌晨两点，在Elain已经睡着的时候，Helen又来投喂了！！！
这次端来了橘子汁、夹心饼干和一块烤肉。
Elain痛苦万分，而投喂成功的Helen一脸窃喜。
这样互相伤害的日子才过了仅仅一天，双方就已经痛苦不堪了！
就这样，直到最后一天。
意料不到的变化发生了!
Helen对烤鸡翅失去了兴趣，而挑食、少食的Elain则对烤肉和炒饭兴趣满满，很快就轻松吃完了一大盘食物。
三天交换饮食结束后，专家为她们俩私人订制了一套饮食方案。
新的健康饮食方案保证Helen一天只摄取大卡的热量，并且所有热量来自全麦面包、果蔬、肉类，
同时保证Elain一天摄入大卡的热量，并且减少了奶茶摄入量和增加肉制品的摄入以补充铁元素。
根据专家的饮食建议，仅仅10周后，体重公斤的Helen瘦了8公斤左右。而体重只有40公斤的Elain增重了近4公斤，两人的健康状况也有了改善！
通过为期70天的饮食调整，节目组实力打脸所有“吃不胖”、“瘦不了”的人。
健康减肥请记住四点
我们能从这期节目里学到很多。
1
瘦不等于健康
很多人只知道肥胖的人面临健康风险，以为自己瘦就没事了，其实过瘦的人同样会面临健康风险，他们也很容易骨质疏松、早衰、早亡。
Elain那样的瘦是因为热量摄入极端不足，其摄入的食物种类很单一，营养不均衡，她的饮食并不是一个健康瘦子该有的饮食！
2
瘦不等于美丽
这点Elain已经做了完美的示范，过度的营养不良导致了偏瘦，其结果就是脸上更容易出现皱纹，身材很难把衣服撑起来。
3
没有人吃不胖、瘦不了
除了肠胃功能不良的人，一般人不会吃不胖。
“吃不胖的人”可能正餐吃的比你多些，但他们在你看不到的时候，比你少吃了很多高热量的零食、夜宵。
“瘦不了的人”则需要好好审视一下，自己一天到底吃了多少东西，肉真的不会凭空长出来！
4
饮食习惯是可以改变的！
正如我们在节目中看到的，Helen对烤鸡翅失去了兴趣，而Elain经过几天的大胃王培训之后表现出了对超出自己身体实际需要的食物的强烈兴趣。
培养一个健康的饮食习惯，才是健康和身材的长久保证。
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