煮意面也不难,番茄加牛肉,好吃又营养

提到一面相信大家都很熟悉，在众多的西餐食物中，一面应该是最基础的，但深受大家的喜爱。意面有一个很大的特点，就是煮好后吃起来非常的Q弹，相当有嚼劲。一面也有不同的口味，要说最经典的味道还是番茄酱的，里面再加一些牛肉末，味道简直是绝了，营养也是相当的足，酸辣又可口，中午不想煮饭的话就直接来一份一面。

现在意面也是越来越家常版的，想吃不到一定非去西餐厅，那边卖的价格都不便宜，要是自己来煮的话，不仅口味好，成本还会低很多。关键自己煮的话能一次吃个够，不会出现老大的盘子，就那么一坨面的情况。想吃多少就煮多少，牛肉也是加得满满，想着都觉得很过瘾。食材准备也相当简单，喜欢的小伙伴就将做法收藏下来。

菜品：番茄牛肉意大利面

配料：意面，小西红柿，洋葱，意式番茄酱，生抽，黑胡椒粒，罗勒叶碎，黄油，牛肉馅等

烹饪步骤：

1、先将需要的材料都买好，各种材料的量也要掌握好，最好是吃多少准备多少，这样也不会浪费。这里准备的是四个小西红柿，当然都要新鲜，四分之一的洋葱。

2、锅里倒入适量的水，水量可以多一点，然后直接将锅里的水煮开。等到水开之后加少许的盐。

3、再将准备好的意面下进去，看着几个人的分量下面，这样不容易多，意面下锅之后大概煮8分钟左右，煮熟就可以了，不用煮太久，不然煮烂糊反而没有嚼劲。煮好的意面关火，捞出来可以过凉开水。

4、将洋葱洗干净切碎，西红柿洗好切成小块。

5、再另起锅，将准备好的黄油放进去加热。

6、等到黄油融化之后，再将切碎的洋葱倒进锅里。

7、翻炒片刻之后，再将西红柿块倒进锅里翻炒，炒出来一些番茄汁。

8、将准备好的牛肉馅倒进去，翻炒到牛肉出油。

9、这时开始加调味料，先是加生抽来调味。

10、撒一些黑胡椒粒。

11、倒入一些番茄酱。

12、这些调味料都加好之后，直接炒匀用小火煮开。

13、将煮好的意面重新倒回锅里，直接搅拌均匀，这样意面上就能包裹上料汁了。

14、煮好之后关火，直接将意面盛出来，还可以撒一些罗勒叶碎。

15、最后可以切一些胡萝卜片装饰一下，这样看着更加有食欲，同时胡萝卜也很有营养。

烹饪贴士：

1、煮一面的时间是可以调整的，关键是看煮多少量的意面。只要煮熟就可以了，不用煮得太久，不然吃起来没有Q弹的口感。

2、各种调味料的添加是可以增减的，这样搭配出来的味道更好。

3、虽然食材中添加了番茄，但是番茄的味道还不够，还需要加一些番茄酱。这样煮出来的意面味道更加酸爽，特别的开胃。

4、煮一面的时候要掌握好量，几人份就下相应量的面。