真正的德国香肠是白色的关于德国香肠,你知

香肠是一种常见的美食，要说起香肠，多数人的第一反应就是德国香肠。有人说，香肠对于德国人来说，可能就是意大利面对于意大利人。德国人每年都要吃掉好大一笔数目的香肠，在德国的大街小巷里，到处都有香肠的踪影。

货架上的香肠

德国香肠的名声可以说是享誉国际，在中国，也经常能看到所谓的德国香肠。只要打着这个旗号，香肠就更吸引吃货了。不过多数人只知道德国香肠好吃，却不知道德国香肠和我们的香肠有什么不同，甚至有过这样的疑惑：吃过几次的德国香肠不仅是不一样，甚至这差别还有点大。

各种德国香肠

在中国我们都叫德国香肠，但是其实，德国香肠不仅仅只是一种类型的香肠，据说所有的德国香肠种类多达种，足可见德国人对香肠的喜爱之深。这些不同类型的香肠各有各的特色，在德国不同地区的人们对于香肠各有自己的偏好。这么多的德国香肠种类，一天吃一种，4年都吃不完。德国香肠都长什么样子，就拿最经典的几种来说吧。

图林根香肠

图林根香肠这个名字是否很熟悉？第一次在超市见到包装上写着图林根香肠的时候还在好奇图林根是哪里。图林根是德国的一个州，也是这种香肠的产地。通常以猪肉和牛肉为原料，用盐、胡椒、墨角兰等等来调味。煎好的香肠用小圆面包夹着吃，是最常见的吃法。

白肠

巴伐利亚白香肠是最有意思的香肠之一，一般我们见到的香肠，都是粉红色或者红褐色的，但是这款香肠是白色的。德国传统的香肠是不添加淀粉的，用猪肉和猪皮为原料做成的这款香肠，不仅颜色比其它香肠浅，调味料加的少，味道也比其它香肠淡。真正的德国香肠是白色的？只能说白色的香肠是的德国香肠的一种。

纽伦堡香肠

纽伦堡香肠也还是一款用地名来命名的香肠，如果要用特征来给它另外起名字，那就是小短肠。这种在纽伦堡街头风行的小吃，又短又细，也就手指头的大小。通常煎好的香肠，会放在盘子里，和土豆沙拉一起吃。

热狗

法兰克福肠是很常见的一种香肠，它还有一个大家耳熟能详的名字，就是热狗肠。因为它通常会以热狗的形式被吃掉，所以才有这样的名字。

香肠

德国香肠的种类还有很多，关于德国香肠，你知道多少？