烤箱食谱意大利国旗的颜色传奇披萨玛格
今日作者
ゆーママ(松本有美)
3个孩子的日本妈妈
はじめまして，我是日本的美食作者ゆーママ(松本有美)
得知我发布的食谱会被翻译，
可以被中国的美食爱好者们看到，非常开心。
也非常感谢MIO米诺美食KIki桑的的翻译
希望接下来可以分享给大家更多我的食谱作品！よろしくね^^
相传，当年一位叫PappinoBrandi的披萨料理人，为了讨好他的王，将
绿色-意大利甜罗勒
白色-水牛马苏里拉奶酪
红色-番茄
作为原料，用意大利国旗的颜色将披萨装点起来。
这个创意披萨深受王妃玛格丽特的喜爱，
因此这款披萨就被命名为玛格丽特披萨。
下面我们看这款享誉世界的传奇是如何制作的吧
1.
将面粉、酵母、盐、水依次倒入料理盆中，揉成面团。
2.
面团揉至表面光滑后，铺上保鲜膜或者干净的布巾，进行一次发酵（约1个小时）
3.
将面团按照g一个等分，放置于铺撒面粉后的料理盘中，盖上锡箔纸，常温6小时发酵或40度1小时2次发酵（锡箔纸要扎小孔透气）
4.
取出面团，从中间部位按压扁平，拉伸，保留外围边的厚度
4.
将面饼放在铺好锡纸的烤盘背面上整成圆形，使周围鼓起的边更加明显。在面饼中心均匀涂抹披萨酱（番茄酱），依次撒上马苏里拉芝士、番茄丁（小蕃茄片）、最后在表面撒适量白胡椒粉和橄榄油与罗勒叶，即可放入预热好的度烤箱上层，12至15分钟就可以搞定出炉了！
最后再次感谢kikiさん的翻译，也希望在接下来将更多的食谱教程分享给中国的美厨妈妈们，我们下期再见啦！^^
优妈妈的下期预告
レンジで作る 可愛いキャラかしわ餅の作り方～ｃｏｔｔａ～間違い（用微波炉制作的可爱和果实！）5月5日、日本の子供の日！良かったら、そのひに作ってみてください！
（5月5日是人本的孩童节，可以的话请在那天制作给宝宝们吧！）
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