益企谈丨意大利SaccoCSL百年

01很荣幸可以请到意大利Sacco集团旗下CSL益生菌业务亚太区首席执行官JohnGoebel先生接受益生菌在线的采访，益企谈项目采访的目的是为了让行业和从业人员更好的了解我们的企业，产品，以及相关业务模式。Sacco集团很多从业者已经有所耳闻，能否给我们详细介绍一下Sacco集团和CSL的业务？

答：非常感谢ProbioticsOnline为同行及客户搭建的共同交流和学习的平台。SACCOSystem是意大利第一家研究和生产酶制剂及乳酸菌的企业，也是欧洲最早从事微生物制剂研发与生产的企业之一。集团成立于年，总部位于意大利米兰，到今年已拥有年历史，是全球生物科技领域的先锋和领导者。

CSL（CentroSperimentaleDelLatte）是Sacco集团中是专注于益生菌业务的子公司，我们的业务覆盖益生菌菌株筛选、分析，研发、临床研究，菌株商业化生产、益生菌原料销售及益生菌成品交付的全产业链，可满足全球合作伙伴不同阶段的业务需求。

02我们知道意大利是益生菌产业大国，根据国际益生菌协会的数据，意大利益生菌消费为欧洲第一，在全球位居前三。SaccoCSL作为欧洲益生菌行业佼佼者，能否介绍一下所取得的成就？

答：是的，大家都知道欧洲的发酵工业得益于他们悠久的乳制品发酵历史，意大利这个总人口仅万国家成为全球第三大益生菌消费国，益生菌人均消费水平居全球第一位,可见其益生菌产业的发达及民众普及的广泛程度。而SACCOCSL是意大利最早从事益生菌研究与生产企业，是意大利最大、欧洲第二大益生菌供应商，所取得的成就可以用以下几个数字为大家展示：

CSL拥有可商业化菌株株，这里我强调一下这些菌株都经完成了基础的安全及毒理性研究，具备商业化生产的条件。

6和3集团拥有6个菌种发酵工厂，其中3个工厂获得了药品级GMP认证，代表益生菌领域最高的质量标准及生产质量控制水平。

50及我们每年生产菌种50多种（Species），菌株多株(strains)，遥遥领先于业内同行。

03益生菌在线作为聚焦产业应用的媒体，我们对于各公司的特色益生菌产品尤为

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