法国智利意大利哪个国家的葡萄酒更好
小编做红酒六七年了,还是免不了经常被新朋友问道:
既然有这么多朋友有此疑惑,我就努力帮大家解决问题,这么来比喻吧:买厨具大家知道是买德国的好,护肤品买日本的,彩妆买韩国的,包包买意大利的......而葡萄酒自然也有不同的选择。
全世界葡萄酒品类繁多,类型、品种、风格都不同,就跟美女也有小萝莉、御姐、女王之分,还有金发碧眼、黑珍珠或者黄皮肤之别,更何况就算都是黄皮肤,四川妹纸、江南妹纸和东北妹纸也是大大的不一样。
因此如果要笼统地回答出“哪一个国家的葡萄酒比较好”有点不够严谨。首先一起来搞清楚各国葡萄酒的风格特点。
法国葡萄酒历史悠久,醇美爽净
澳洲葡萄酒果香丰富,回味无穷
智利葡萄酒风格明朗,性价比高
德国葡萄酒优雅脱俗,清新自然
......
接下来再和大家聊一聊各个国家的葡萄酒所拥有的优势。
法国
葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富
主要葡萄品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽
法国是一个浪漫之都,也是一个葡萄酒生产大国,这个国家在生产葡萄酒的时候都是很严谨的,他们不允许自己在酿造葡萄酒的过程里出现错误。
法国葡萄酒之所以在国内认可度如此高,是因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的葡萄酒,并且花费了高额的费用来推广市场认知度,所以中国人在买葡萄酒的时候,第一选择基本就是法国葡萄酒。
法国国土面积不大,但是适合葡萄种植的气候却十分多样,例如波尔多的酒款味道醇美爽净,果香宜人,如拉菲干红;勃艮第的酒款味道浓郁,单宁含量少,有丰富的变化感;罗纳河谷的葡萄酒香气浓郁,带有野性的风味;普罗旺斯阳光充足,盛产桃红葡萄酒;香槟产区的酒款色泽诱人,气泡持久,令人难忘。
西班牙
葡萄酒性格:传统,自然,性价比高
主要葡萄品种:丹魄、歌海娜
由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”
智利
葡萄酒性格:新贵,性价比高
主要葡萄品种:佳美娜、赤霞珠、长相思、霞多丽
智利是全世界极少数未遭根瘤蚜虫灾害的葡萄酒产区之一,地理环境造就的天然屏障,使得外来物种和病虫害很难进入这个国度,因此,智利也保留了许多老藤的葡萄树。
智利还是一个拥有超低的土地成本、种植成本和工业成本的国家,本身就拥有环境、气候等天然优势,再加上一些国家对智利出口的低关税甚至零关税政策,智利葡萄酒便拥有了物美价廉的特点,成为广大群众的不二选择。
意大利
葡萄酒性格:纯粹、优雅、口感干净
主要葡萄品种:桑娇维塞、内比奥罗、黑珍珠、巴贝拉、灰皮诺
意大利和法国是世界上最大的两个葡萄酒生产国。尽管和法国紧密相邻,意大利却在葡萄品种和酿酒方式上都相当有个性。
意大利美酒能与世界美食完美搭配,满足对个性和独特性要求的消费者。
意大利酿酒风格有独特个性,善于创新,他们的葡萄酒带着不同的风格,对于真正热爱红酒的人来说,意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂;而世界各地的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。
德国
葡萄酒性格:靓丽,独特,令人难忘
主要葡萄品种:雷司令、米勒图高、施埃博
德国是旧世界非常重要的葡萄酒生产大国,出产的葡萄酒基本都是白葡萄,以雷司令(Riesling)葡萄酒冠绝天下。
德国的白葡萄酒最大的特点就是清新透明,口感上清淡可口,果香四溢、芳香馥郁而优雅脱俗,并带有新鲜的果酸。
每个国家的葡萄酒都有自己的特色,不管你喜欢哪一个,只要找到自己喜欢的口感,绝对能满足味蕾上的享受!
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