西餐厅里的意大利面,做法简单,自己学会做

我个人对西餐里的牛排没什么兴趣，但是对意大利面却情有独钟。每次去这样的场所，都要吃上一份，毕竟意大利面的口感实在是太好了。虽然好吃，但也不能经常往这样的地方跑，所以还是自己学会做比较好，所以，今天就来教教大家怎么做好吃的意大利面。主料：牛肉，黑胡椒粉，意大利面，甜椒，青椒，洋葱。辅料：蒜，料酒，色拉油，淀粉，食盐，黄油，味极鲜酱油，蚝油制作方法：第一步，将买来的牛肉清洗干净后切成条状装到碗中，然后往里加入适量的黑胡椒粉，料酒、色拉油，淀粉等配料，搅拌均匀后腌制上半小时。第二步，将甜椒，青椒，洋葱等配菜清洗干净后，切成细丝，大蒜处理成蒜泥备用。第三步，往锅里倒入适量的清水，放入适量的食盐，水煮沸之后放入准备好的意大利面，煮上八分钟的时候就可以捞出到凉水中，过一遍后取出沥干水分。第四步，往热锅里放入一小块的黄油，用小火融化之后，放入处理好的牛肉丝，调为大火后翻炒至变色，就将蒜泥放入。第五步，闻到明显的香味之后，就将青椒丝和洋葱丝放入，加入适量的调味料：味极鲜酱油，蚝油等翻炒均匀后，再将备用的意面倒进锅里，搅拌均匀后，撒上适量的食盐和黑胡椒粉就可以出锅了。小贴士：1.在切牛肉的时候要逆着肌肉纤维的方向，这样比较好切。2.加入适量的调味料腌制牛肉，让牛肉吃起来更加嫩滑和没有腥味。3.在用水煮熟意面的时候，要注意时间，一般八分钟的时间，这样煮出来的意面很爽口，如果喜欢吃软一点的，可以煮上十分钟左右。4.大家可以根据个人的口味来加入黑胡椒粉的量，也可以加上一切番茄沙司，都是一样的美味。看完这篇文章，是不是觉得意大利面的制作方法很简单？学会之后也可以分享给身边的朋友。

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