番茄意面,爽口又暖心,零失败的家常菜美

番茄意面做西餐，也离不开意面。颜色红艳的番茄，正如爱情的味道，看起来很美，品尝起来酸中带甜。这颜色更合适情人节的调味，所以在这个节日期间做番茄意面最好吃，吃起来也很香呢。原料：意面、蕃茄、橄榄油、蒜、盐。做法步骤：第1步、水开后，放入意面。第2步、煮十分钟，将意面煮至无硬芯。捞出后，用冰水冲洗两遍。第3步、锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香。第4步、放入切粒的蕃茄，翻炒后加盐。第5步、盖上锅盖，小火炖煮至蕃茄变软出汤。第6步、最后将意面放入，拌匀后盛盘。小贴士：1.意面煮好后一定要过冰水，这样口感好，炒出来也清利。2.炒意面，可以用橄榄油，也可以用黄油，这样出来的味道比较西式。3.喜欢汤汁浓郁一点的，可以在炒蕃茄的时候加些水，这样汤汁会多。来自美食天下柔蓝水晶的作品。

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