西餐之母,去点餐吧附意大利美食地图
??意大利素有“西餐之母”的美誉，中国意大利法国常被称为“世界三大厨子”！
??饮食是一个非常好的了解世界的角度，因为它折射了地理、历史、文化等方方面面的地缘要素。会做饭的地方必然很富足并且懂生活!
??按照意大利的地理区划，从北向南为大家盘点一些具有代表性的意大利美食：
Cotolettaallamilanesem炸肉排（米兰）
Risotto意大利烩饭（米兰）
Espresso浓缩咖啡（都灵）
Gianduiotti榛果巧克力（都灵）
Ganederli面包饺子（特伦托地区）
SpagheltialNerodiSeppia威尼斯墨鱼面
Tiramisù提拉米苏（威尼托地区）
Pestoallagenovese香蒜酱（热那亚）
Piadina意大利薄饼（罗马涅地区）
ParmigianoReggiano帕尔马干酪（帕尔马）
BisteccaallaFiorentina佛罗伦萨T骨牛排
Arrosticini羊肉串（阿布伦佐）
Porchetta脆皮烤猪肉（罗马）
Pasta意大利面（博洛尼亚）
Tortellini意大利馄饨（博洛尼亚）
Lasagna千层面（那不勒斯）
Pizza披萨（那不勒斯）
Maialinosardo撒丁岛烤乳猪（撒丁岛）
Cannolisiciliana西西里香炸奶酪卷
Arancini意大利饭团（西西里岛）
意大利的美食非常非常多，并且由于地理文化的丰富与多样，加上意大利人是出了名的爱享受生活，对吃这件事尤为上心，他们光芝士就有多种。其他如葡萄酒、香肠、甜点、冰淇淋等，品种也十分丰富。wiki上有意大利各个地区的美食列表，密密麻麻的让人不知所措。所以查阅各种资料，整理了张意大利各个地区的盛名在外的美食地图!
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