意大利面积仅为中国的3,人口超过
意大利农业之于是可以在国际上享有盛誉，要紧归功于其多元化与高程度进展：
第一，取长补短，最大水平表现本身的农业上风；
第二，维持高原料农业，保证农产物品格；
第三，蔓延农业财产链，擢升附加值。
取长补短，就地取材进展农业意大利的总面积乃至小于云南，整个上的地形以平地丘陵为主，平原要紧散布于波河道域以及沿海的狭长地带。除此除外，意大利的大农场原来并未几见，超出30公顷的农场数目还不到总额的3%。
不过，意大利的果然处境也不是完整一无可取，也有不少的上风，而意大利各地就地取材，最大水平表现着本地的上风来进展农业。
好比波河平原地形平整且水热充分，进展成为了欧洲最大的水稻产地。亚平和半岛南部与撒丁岛、西西里岛丘陵浩瀚，多属于地中海天色，于是要紧分娩瓜果、蔬菜以及油橄榄之类的经济做物，并不分娩食粮。
敬仰果然，正视农产物的品格意大利农业从来不以量制伏，而是将重心放在了擢升“质”之上。遵循欧盟的数据，意大利的农产物化学残留不到0.3%，惟独欧盟平衡值的五分之一不到，更是惟独全国均值的二十六分之一。除此除外，意大利占领全国上至多的原产地掩护认证，国际墟市上，意大利有27种农产物占领率位居第一，超出50种位居第二或第三。
悠久以来，“绿色”与“有机”都是意大利农业的要紧方向，严峻阻拦转基因做物的栽植。险些总共的意大利农场都扩充乳畜业与栽植业相得益彰的形式，即即是肥料，也必需是由意大利本土的有机质加工而成的有机肥料。
在进展农业的同时，意大利的农人也在掩护着泥土与水源，恰是这类关于果然的敬仰，使自满大利农产物获患有普及的招待。
蔓延财产链，擢升附加值意大利人也理解，意大利农产物的总产量未几，只是依赖于纯真的农产物出口并不能发明许多经济价钱。
周全意大利的要紧农业产物，普遍是园艺类做物、瓜果蔬菜、乳畜产物等，意大利并不单仅临盆这些农产物，而是将其停止加工，临盆更高附加值的农业衍生品。好比，意大利是寰球最大的葡萄酒与橄榄油出口地，火腿出口量直逼西班牙，番茄酱与乳酪活着界上也享有盛誉。意大利的小麦产量很低，但是加工以后，每年出口意大利面的产值超出20亿欧元。
别的，做为全国要紧的观光胜地，意大利很早就开端停止农业观光的开拓。早在19世纪，那时的意大利就创设了“农业与观光协会”，带领都会住民前去农村体会。同时，意大利也是欧盟第一个将农业观光归入国法掩护的地点，年就出台了农业掩护法。“倾心果然与绿色糊口”在乎大利进展得特别老练，周全意大利特意从事农业观光体会的企业就超出1.2万家。
澹奕觉得，意大利的农业胜利并非无意，而是一种“田忌跑马”式的胜利。他们最大水平得去表现有限的上风，用失效的发明力去发明更多的农业价钱。同时，关于果然、地盘的敬仰，也是其农业进展的极大关键。
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