任何事物都有像彩虹那样的高光时刻丨人间指

在匆忙紧迫的生活里，感觉不到美。当艺术变成一种功课，背负着非做不可的压力、负担，其实是看不见美的。我喜欢东方古老的哲学家老子的比喻，他说，一个杯子最有用的，是那个空的部分。——蒋勋小亮现在的职业是食物设计师，但人们更愿意称他为意见领袖。小亮本科的背景是时装视觉设计，是围绕平面、橱窗、时装造型这几个方向展开的，在英国本科期间他发现自己对做饭这件事有浓郁的兴趣，于是他自己研究很多烹饪的相关东西，毕业后就去厨房工作了。此后，小亮的工作就一直围绕着食物在转了，也一直在探索食物和设计之间的关系和可能性。年，小亮发现大学中有“食物设计”这个专业，马上就决定去学习。年初，小亮从意大利ScuolaPolitecnicadiDesign学院毕业回到北京，与朋友一起筹备自己的食物设计工作室，第一个项目会跟咖啡有关，也是与美食、艺术、设计等等融合在一起，大概会在4月份完成。食物造型师小亮拍摄的意大利的家到底食物设计是一个什么样的职业呢？“这其中有一个误解，很多人觉得可能是摆盘或者是食物造型，或者是烹饪，其实食物设计这个工作和它们的关系是囊括而不完全等于。”小亮说，食物设计是一个相对来说多维度多领域合作的工作，他们主要是运用设计的思维和模式围绕食物这个媒介和核心的表达窗口，来进行概念、视觉、体验等多维度的设计。“这个世界的运行规律是一个矛盾的悖论，并且每个人都有自己的轨迹，所以我觉得还是要更

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