意大利面不是源自意大利那些我们都误会了的

  满街都是各式各样的异国料理餐厅,很多料理喜欢加上意大利、法式等字样,好像加上了这些字看起来就比较好吃,但其实这些料理真的是这些国家发明的?这些国家真的爱吃这些料理?倒也不见得,有时候只是发明的人随便取的名字!小卧选出了最常被误会的美食起源,来看看你也误会了哪里些料理吧!

薯条

  薯条的英文是「FrenchFries」,所以薯条源自法国?其实美国人称薯条「fries」,英国人称「chips」,薯条风行世界掳获众人的味蕾,但其实薯条源自比利时!听说比利时人喜欢吃炸小鱼,没有鱼时就将马铃薯切成鱼的样子炸,薯条就此诞生啦!

法式吐司

  你或许要问,那法式吐司来自法国准没错了吧?!然而并非如此……你有没有也觉得菜名加上「法式」就听起来很好吃吗?好像大家都这样觉得,其实法式吐司早在法国出现前就被发明了,根据纪录公元四世纪时罗马的烹饪书上就有法式吐司这样的料理了,所以其实法式吐司源自意大利。

墨西哥玉米片

  虽然墨西哥玉米片是在40年代末期于洛杉矶首先被大量生产,但还是普遍被认为是墨西哥食物。墨西哥玉米片是玉米做的零食,是由玉米、蔬菜油、盐和水制成,揉制的玉米面团会先被切成楔形再拿去油炸或烘烤。并不同于我们常见的与牛奶或粥等混合食用的玉米片。

三明治

  你觉得三明治来自哪里里呢?很多人认为是英国。有一个广为流传的说法是JohnMontagu第四代三明治伯爵将起司和肉放进面包里,而发明了三明治,但其实三明治早在他出生的年前就被发明了。

寿司卷

  日本人每天都吃寿司卷?许多人只要讲到日本就会想到寿司卷,但其实寿司卷在日本并不是那么受欢迎的,因为寿司卷是模仿日本文化而诞生的料理。其实日本人所谓的寿司并不是外国人常吃的那种寿司卷,而且对日本人来说寿司不是天天吃的,是在比较重要的场合才会点的餐点。

丹麦面包

  又被名字骗了!第一个发明丹麦面包的是维也纳的主厨,虽然是维也纳人发明的但如今已成为丹麦人的主食之一。

意大利面

  意大利面几乎是意大利的同义词,而且意大利餐厅的菜单上超过一半都是意大利面。不过历史上的说法好像不象是这样,因为意大利人并没有发明面食,更有可能是七千年前中国人发明了意大利面这样的面食,另外也有证据指出利比亚人发明了通心粉形式的意大利面。

幸运签饼

  在电影里面中国餐厅总是提供幸运签饼,但我们都知道事实不是这样的...看西方电影总是好奇为何幸运签饼好像就是中国餐厅必备的小点心,这跟我们所熟知的中国餐厅好像不一样啊?!其实研究指出幸运签饼应该是源自日本,不过现在好像成了中国餐厅的代名词就是了。

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